Bob blwyddyn yng Nghymru, mae tua 400,000 tunnell o fwyd yn cael ei wastraffu, ac mae llawer ohono dal yn addas i’w fwyta. Nid yn unig mae’r gwastraff hwn yn effeithio ar Gymru, ond mae hefyd yn cyfrannu’n sylweddol at newid hinsawdd byd-eang a’r nwy tŷ gwydr, gan niweidio ein hamgylchedd. Ar adeg pan fo 1 o bob 5 o oedolion yng Nghymru yn wynebu tlodi a diffyg diogelwch bwyd, ni ddylai gadael i fwyd da fynd i wastraff erioed fod yn yr unig opsiwn. Yn FareShare Cymru, rydym yn ymrwymo i weithio gyda busnesau bwyd Cymreig i ailddirprwyo bwyd gormodol sy’n dal yn addas i’w fwyta i bobl a chymunedau, yn hytrach na gadael iddo fynd i safleoedd tirlenwi; gan droi problem amgylcheddol yn ateb cymdeithasol.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae codiadau costau wedi effeithio’n sylweddol ar ddiwydiant bwyd Prydain, ac fe nodir pwysau cost yn aml fel rhwystr i gyfrannu gormodedd. Mae gwaredu bwyd drwy ddigestion anaerobig, bwydo anifeiliaid, neu safleoedd tirlenwi yn rhatach nag ei gyfrannu i ni neu sefydliadau eraill. I fynd i’r afael â’r mater hwn, cyflwynon ni’r Gronfa Gormodol gyda Phwrpas Cymru; mae’r gronfa’n galluogi busnesau bwyd Cymreig i gyfrannu eu bwyd gormodol yn rhad ac am ddim, gan gynnwys pob cost sy’n gysylltiedig â staffio, pacio, a thrafnidiaeth.
Ers Ebrill 2024, mae Cronfa Gormodol gyda Phwrpas Cymru wedi gweld 342 tunnell o gynhyrchion ffres, gan gynnwys ciwcymbr, tatws, blodeuog a llaeth, yn cael eu cludo i waredu FareShare Cymru, heb gost i’r busnesau cyfrannol. Mae hyn wedi atal 1,058 tunnell o allyriadau CO2 a fyddai wedi cael eu rhyddhau pe bai’r bwyd wedi dod i ddiwedd yn y tirlenwi. Wrth i FareShare ddosbarthu’r bwyd gormodol hwn i elusennau a sefydliadau, mae wedi helpu i gyfrannu at amcangyfrif o 814,285 o brydau i bobl sydd fwyaf angenrheidiol.
Un partner bwyd a gafodd fynediad at Gronfa Gormodol gyda Phwrpas Cymru y llynedd yw Fferm Bremenda Isaf yn Sir Gaerfyrddin. Mae Fferm Bremenda Isaf yn fferm flaengar sy’n arbrofi gyda menter i dyfu cynnyrch o ansawdd uchel yn lleol, ar gyfer y bobl leol; gan leihau’r dibyniaeth ar ffynonellau bwyd o bell ac, yn sgil hynny, lleihau’r allyriadau carbon sy’n gysylltiedig â’r trafnidiaeth. Mae Piers, o Fferm Bremenda Isaf, wedi rhoi sylw ar ei brofiad o ddefnyddio’r gronfa:
‘At Bremenda Isaf Farm we have a mission to grow great quality, nutritious food for the public plate. But as with any food producer, there is always surplus that needs to find a home. It’s brilliant that we can provide some of our surplus to FareShare Cymru, in the knowledge that it will reach people across Wales who need it most.’
Mae Piers yn egluro sut y golygodd mynediad at y gronfa iddyn nhw atal gormod o giwcymbrau rhag mynd i wastraff.
‘This fund has been absolutely instrumental in diverting surplus from waste. We had a situation in which cucumbers destined for school meals were producing significant quantities during the summer holidays. Our other markets were unable to take those quantities, so it was a lifeline for us to have a third sector route that had no limit on the number of cucumbers it could handle. In today’s economic climate, in which people struggle to afford the high cost of living, it was so good to know that our produce was going where it was really needed.’
Diolch i gefnogaeth Llywodraeth Cymru, rydym yn ail-lansio Cronfa Gormodol gyda Phwrpas ar gyfer 2025/26, gan ein helpu i barhau i fynd i’r afael â gwastraff bwyd a chefnogi cymunedau ledled Cymru. Os ydych chi’n fusnes bwyd sydd â diddordeb mewn dysgu mwy am y Gronfa Gormodol gyda Phwrpas, cysylltwch â ni ar swp@fareshare.cymru.